2018.07.28
7/28(土)本日のおすすめ赤身肉!!
今日は雨が降ったり止んだりで、だんだん荒れた天気になってきました。
夕方から夜にかけて台風12号が関東地方に最接近するので、交通機関の乱れにはお気を付けください。
もし銀座にお立ち寄りの方いらっしゃいましたら、つばめやは元気に営業していますので、ゆっくりお食事をして雨宿りしていってください。
~本日の熊本あか牛入荷部位~
ヒレ、ザブトン、イチボ、ランプ、ナカニク
写真のお肉はイチボとナカニクです。
イチボはお尻の部位で、適度にサシが入っているのでとても食べやすい部位です。
ナカニクは外モモの部位で、よく運動する部分なのでヘルシーで赤身の旨みが楽しめる部位です。
どちらも迫力のある塊肉で入荷致しましたので、大きなカットでお召し上がりください!
乾杯にはドイツNO.1ビールのエルディンガー・ヴァイス・ビア・ヘーフェをどうぞ!!
和牛グリル つばめや