2018.07.20
7/20(金)本日ヒレが入荷しました!
今日も日差しが強烈で、うだるような暑さですね。
熱中症対策をお忘れなく。
今週は毎日暑くてばててしまった方は多いと思いますが、一週間のお疲れさまに金曜の夜は楽しく飲んで暑さを吹き飛ばすというのはいかがでしょうか?
つばめやで美味しい熊本あか牛と美味しいお酒で一週間の疲れを癒していってください!
いろいろな部位の赤身肉をご用意していますので、きっとお気に入りが見つかりますよ!
お好みを伝えてくだされば、スタッフがピッタリのお肉をご紹介致しますのでお気軽にお声掛けください。
~本日の熊本あか牛入荷部位~
ヒレ、ザブトン、クリ、シンシン、カメノコウ
写真のお肉はヒレとザブトンです。
ヒレは腰椎に沿った細長い赤身肉で、柔らかく風味が豊かなので「肉の女王」と呼ばれています。
とても人気のある部位なのでご注文はお早めにどうぞ!
ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。
とても迫力のある塊肉で入荷しましたので、大きなカットで豪快にお召し上がりください!
違いがはっきりしている2種なので、食べ比べてみるのもおすすめですよ!