2018.07.09

7/9(月)熊本あか牛、本日のお勧め部位！！

急に雨が降ったり、日が差したり忙しい空模様ですね！

ムシムシと厳しい暑さなので、こまめな水分補給はお忘れなく。

今夜はロシアワールドカップの準決勝、フランス対ベルギー戦が行われます。

日本を倒したベルギーには勝ってほしいところですが、どちらも強豪国なので予想がつかないですね。白熱した試合が予想されます。

試合は深夜からなので前哨戦につばめやで一杯いかがでしょうか？

美味しい熊本あか牛を食べて深夜に観戦する活力をつけましょう！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、ヒウチ、イチボ

写真のお肉はリブロースとイチボです。

リブロースは背中の部位で、一番霜降りになりやすくとろけるような食感が特徴です。

イチボはお尻の部位で、適度にサシが入っているのでとても食べやすい部位です。

どちらも味がしっかりしている部位なので、しっかりボディーの赤ワインでチリ産のモンテスアルファー・カベルネソーヴィニヨンが相性抜群です。

ご一緒にどうぞ！

和牛グリル　つばめや