2018.07.03
7/3(火)本日のあか牛おすすめ!!
今日は、昨日と同じく暑いですね。今日の朝方に行われた、サッカーワールドカップ日本対ベルギーの戦いをご覧になった人が多いのではないでしょうか?熱い戦いでしたね。残念ながら日本の勝利とはいきませんでしたが、感動しました。胸を張って日本に帰ってきてもらいたいです。
~本日の熊本あか牛入荷部位~
リブロース、ザブトン、イチボ、シンシン
写真のお肉はリブロースとザブトンです。
昨日同様にとても綺麗なリブロースとザブトンです。
リブロースは、最も霜降りになりやすく、肉質がきめが細かく、
とろけるような食感が特徴です。
ザブトンは、綺麗な霜降り、肩肉ならではの旨味と食感が特徴です。
赤身肉の脇役に、よく冷えたスパークリングワイン、カイケンブリュットがとても良くあいます。
是非ともご一緒にお召し上がりください!
皆様のお越しをお待ちしております。
和牛グリル つばめや