2018.05.28

5/28(月)今日はザブトン、ミスジがオススメ！

お昼はムシムシとして汗ばむ暑さでしたね。

皆様、熱中症対策に水分補給はお忘れなく。

つばめやではビール、ハイボール、コーラ、ジンジャーエールなど飲んだら気分爽快なお飲み物をご用意しております。

暑さを忘れさせる一杯はいかがでしょうか？

今日はまだお席のご用意できますので、お気軽にご連絡ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、ミスジ、シンシン、ナカニク、ウチモモ

写真のお肉はザブトンとミスジです。

ミスジは肩甲骨の裏側の部位で木の葉のような形と美しい霜降りが特徴です。

肉の風味や甘みを味わえます。

ザブトンは肩ロースのアバラの骨側にある部位で、全体的に肉厚で柔らかく、キメが細かいのが特徴です。

どちらも一頭から少量しか取れない希少部位なので是非お試しください。

乾杯にはドイツNO.１ビールのエルディンガー・ヴァイス・ビア・ヘーフェご用意しています。

見た目も迫力満点な５００ｃｃのジョッキでどうぞ！

和牛グリル　つばめや