2018.05.20
5/20(土)本日はミスジとザブトンがおすすめ!
今日は晴れて、お出かけ日和ですね!
ランチはたくさんのお客様で賑わいました。
ありがとうございます。
トランクを持った方が多かったので、観光で銀座にいらっしゃった方が多かったのではないでしょうか!
観光で疲れた時には当店で熊本あか牛のグリルを食べて元気をつけてください!
美味しいドイツビールと美味しい赤身肉で疲れなんか吹っ飛んじゃいますよ!
ディナーも元気に営業しますので、近くにお越しの際にはお立ち寄りください。
まだお席のご用意ございますので、ご予約なしでも大丈夫ですよ!
~本日の熊本あか牛入荷部位~
リブロース、ザブトン、ミスジ、クリ、ランプ
写真のお肉はミスジとザブトンです。
ミスジは肩甲骨の裏側の部位で、木の葉のような形と美しい霜降りが特徴です。
肉の風味と甘みが味わえます!
ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感が特徴です。
どちらも希少部位なのでこの機会にお試しください!
ご一緒にドイツNO.1ビールのエルディンガー・ヴァイス・ビア・ヘーフェはいかがでしょうか。
きめ細かい泡とクリーミーな口当たりで乾杯にピッタリですよ!
和牛グリル つばめや