2018.05.10

５/10 本日のオススメ！

今日も午前中はとても寒く、途中に大きな雷まで落ち不安定な天気に。

お昼過ぎ辺りからようやくお日さまが出てきて久しぶりに空が明るくなりました。やっぱりお日さまがでていたほうが気持ちいいですよね♪

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース・ザブトン・クリ・シンシン・ウチモモ

上のお写真はリブロースとシンシンです。本日はシンシンをご紹介させていただきます。シンシンの肉質は筋があるのにきめ細かく柔らかく、弾力のあるなめらかな食感が特徴的です。味はクセがなく脂もしつこくないので食べやすい部位です。また、なかなかお目にかかることのない部位なので、是非一度お試しくださいませ。お肉と一緒に、つばめやナンバーワンのビール！エルディンガーヴァイス・ビア・ヘーフェもご堪能くださいませ。

本日もたくさんのご予約をいただいております、ありがとうございます。

まだご用意できるお席も若干ございます。ぜひお立ち寄りくださいませ。

和牛グリル　つばめや