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2018.03.21

3/21(水)今日はサーロインが入荷です!

今日は春分の日ですが、外は雪が降る程の寒さです。

皆様、体調にはお気を付けください。

つばめやは元気に営業していますので、暖かい店内でごゆっくりお過ごしください。

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~本日の熊本あか牛入荷部位~

サーロイン、ザブトン、亀の甲、シンシン

写真のお肉はサーロインです。

背肉の部位であまり運動しないので筋肉は柔らかく、脂を多く含み、見た目もとても美しいのが特徴です。

とても芸術的な霜降りが見られることもあり、「肉の王様」と呼ばれています!

とてもパワフルなお肉なので、大きいカットでお召し上がりください!

和牛グリル つばめや