2018.02.11

2/11(日)本日のオススメ！！

本日お店に到着した熊本あか牛のご紹介です！

熊本あか牛：リブロース、ザブトン、亀の甲、ヒウチ、シンシン

写真のお肉はリブロースとヒウチです。

リブロースは肉質がきめ細かく、とろける食感です。

ヒウチは美しいサシが入り、モモの味わいにコクを加えたとても希少で美味しい部位です。

どちらのお肉もドイツで人気№１ビールのエルディンガーと相性抜群なので、ご一緒にどうぞ！

和牛グリル　つばめや